Després d’un parell d’hores de tast porcí ric en greixos, la dotzena d’assistents ha aconseguit engolir el menú preparat pel xef Pep Vinyals, tal com es reflecteix a la pissarra escrablística d’avall.

Els comensals que més han sabut aprofitar les proteïnes han estat, en ordre: Eulàlia Abelló, Enric Borràs i Joan Barceló!

La gravació següent dóna testimoni del procés sencer de degustació.


Deixa un comentari

%d bloggers like this: